Il menù:
Antipasti: Carne cruda, vitello tonnato, insalatina di farro con tuma di Murazzano, Giardiniera, caramella di sfoglia con melanzane, insalata di bollito con verdure miste e funghi
Primi: Gnocchi di patate al sugo di salsiccia, Lasagne al forno, tagliatelle al ragù, Ravioli del plin al burro e salvia
Secondi: Coniglio alle due maniere, guanciale di vitello al Barolo, Stinco di maiale in arrosto, Lumache di Cherasco alla diavola, Lumache di Cherasco alla Borgogna
Dolci: Bunet della nonna, panna cotta, Torta di cioccolato fondente con pesche, creme caramel, Mousse di zabaione caramellato
Tipo di Cucina: langarola
Cantina: etichette del territorio
Chiusura: martedì
Ferie: agosto
Prezzo medio: 25-30€‚ vini esclusi
Carte: tutte
Note: è gradita la prenotazione.
In caso di menu di lumache si consiglia di
al file di consentirne la preparazione.